Si heu afegit el endolcidor artificial sucralosa (marca anomenada Splenda) al seu alimentació perquè la considera una saludable alternativa al sucre, li estan enganyat perillosament.
La investigació de l'Institut Ramazzini ha vinculat la popular alternativa al sucre amb el càncer, específicament la leucèmia .
El 2012, els resultats van ser presentats per primera vegada en una conferència de càncer a Londres i van sol·licitar al Centre per a la Ciència per l'Interès Públic (CSPI, per les sigles en anglès) baixar a Splenda de la seva categoria "segura" a una de "precaució".
Ara que l'estudi ha estat publicat en una revista revisada per parells, el CSPI ha degradat novament a la Splenda, aquesta vegada de la categoria de "precaució" a la d ' "evitar".
En un estudi realitzat, els investigadors van alimentar als ratolins amb Splenda des d'abans del seu naixement i van continuar així durant tota la seva vida.
Es va observar una quantitat significativament major de tumors cancerosos en els ratolins mascle, i el risc es va incrementar juntament amb la dosi
Splenda Es Troba en 4 500 Productes
Per seguir les advertències i eliminar Splenda de la seva alimentació, consideri que es troba en més de 4 500 productes. Splenda s'ha comercialitzat amb elegància, i és més coneguda pel seu eslògan "fet amb sucre, de manera que sap a sucre".
S'ha guanyat la reputació de ser, d'alguna manera, més segura que altres endolcidors artificials com l'aspartam, que és la raó per la qual PepsiCo es va desfer de l'aspartam en la seva Diet Pepsi el 2015 i el va substituir amb Splenda.
Splenda es va convertir en un dels endolcidors artificials més venuts als Estats Units en un període molt curt de temps. Entre el 2000 i 2004, el percentatge de llars nord-americans que utilitzen productes amb Splenda es va disparar d'un 3% a un 20%. Per a l'any 2012, Splenda va generar vendes de gairebé 288 milions de dòlars.
Però no s'equivoqui, Splenda està lluny de ser natural, tot i que tècnicament comença com una molècula de sucre . En el procés patentat de cinc passos per fer sucralosa, s'agreguen tres molècules de clor a una molècula de sacarosa o sucre.
Aquest tipus de molècula de sucre no es produeix en la naturalesa, i per tant el seu cos no posseeix la capacitat per metabolitzar apropiadament. Com a resultat d'aquesta composició bioquímica «única», els fabricants afirmen que Splenda no és digerida o metabolitzada pel cos, el que fa que tingui zero calories.
Se suposa que Splenda és rebutjada fàcilment. No obstant això, la investigació (que es va extrapolar principalment d'estudis en animals) indica que de fet, al voltant del 15% de la sucralosa és absorbida pel sistema digestiu i finalment és emmagatzemada en el seu cos.
Si els probables resultats de càncer no són suficients per influir en allunyar d'aquest endolcidor artificial tòxic, sigui conscient que Splenda podria causar estralls en les seves bacteris intestinals, la qual cosa pot tenir un nombre incalculable de conseqüències en la seva salut .
Per exemple, un estudi en animals publicat al Journal of Toxicology and Environmental Health, va descobrir que Splenda redueix la quantitat de bacteris beneficiosos en els intestins de les rates en un 50%, mentre també augmenta el nivell de pH.
Splenda Eleva els nivells d'Insulina
Lluny de ser una substància inert, la investigació també mostra que Splenda afecta la resposta de la insulina en el seu cos. Quan els participants de l'estudi van prendre una beguda endolcida amb Splenda, els seus nivells d'insulina van augmentar un 20% més alt que quan van consumir només aigua abans de prendre una prova de tolerància a la glucosa.
També, els nivells de sucre en la sang van aconseguir el seu punt màxim en el nivell superior, «Així que el endolcidor artificial es va relacionar amb una major resposta a la glucosa i insulina a la sang», van assenyalar els investigadors.
Quan menges alguna cosa dolça, el teu cervell allibera dopamina, la qual cosa s'activa el centre de recompenses del cervell. També és alliberada l'hormona leptina, reguladora de la gana, la qual eventualment informa al teu cervell que estàs "ple" una vegada que ha consumit una certa quantitat de calories .
No obstant això, quan es consumeix alguna cosa que té un sabor dolç però que no conté cap caloria, com un endolcidor artificial, les teves vies cerebrals del plaer són activades pel sabor dolç, llavors no hi ha res per desactivar-ja que les calories mai arriben.
Bàsicament, els endolcidors artificials enganyen al cos fent-li creure que rebrà el sucre (calories), però quan el sucre no entra, el teu cos continua fent senyals que necessita més, el que ocasiona desitjos de carbohidrats .
¿Hi ha d'haver Endolcidors Artificials Més Assegurances?
Dos dels millors substituts del sucre provenen del regne vegetal: l'estèvia i el Luo Han Guo (també escrit com Luo Han Kuo). La stevia és una herba molt dolça derivada de la fulla de la planta de stevia d'Amèrica del Sud, es ven com un suplement. És completamento segur en la seva forma natural i es pot utilitzar per endolcir la majoria dels platerets i begudes.
La Luo Han Kuo és similar a la Stevia, però és una mica més car i més difícil de trobar. A la Xina, la fruita Luo Han s'ha utilitzat com endolcidor durant segles, i és aproximadament 200 vegades més dolça que el sucre.
